De wijn ‘Viña Don Bosco’

 

Oud-chiroleider Marc de Paradé bezorgde ons een formidabel idee om op een zeer aangename manier geld in de kassa te krijgen.

Marc is de man achter Bodegas (Reigerslaan 20, Bornem) en is importeur van heerlijke Spaanse wijnen.

Marc liet in Spanje voor Chiro Branst een rode en witte wijn bottelen met op elke fles ons eigen etiket. Viña Don Bosco is de naam.

De rode wijn wordt verkocht aan €7,5. De witte aan €5,5.

Onze winst op elke fles is ongeveer €2.

De rode wijn komt uit Navara (Noord-Spanje) en hiervoor worden de druiven geoogst bij Javier Garcia en Laura Burgos. www.bodegasgarciaburgos.com

 

Deze rode wijn laat zich het best drinken op kamertemperatuur. Niet gekoeld, dat doet afbreuk van zijn kwaliteiten.

Je kan de rode Viña Don Bosco bij zowat alles drinken, maar doet het vooral goed bij gevogelte en licht rood vlees en bij niet al te overdreven gekruide spijzen

 

 

De witte wijn heeft Marc de Paradé iets zuidelijker gevonden. In Madrid bij Francisco Casas. www.bodegascasas.com

De witte wijn drink je best koel bij 8 tot 10 ° C. Niet kouder, want dan gaat een deel van de smaak verloren.

 

De wijn leent zich uitstekend bij vis, schaaldieren en wit vlees (kalfsvlees,  kalkoen,…)